Vinsuppe med skinke

  1 l vand 40 g hele byggryn
  ½ l rhinskvin 125 g sukker – efter behag
  125 g svesker 125 g rosiner
  1 letsaltet skinkestykke stuvede kartofler
     
Byggrynene drysses i det kogende vand og koger langsomt i ca. 90 minutter. Suppen smages til med vin i forholdet 2:1 og de udblødte svesker og rosiner tilsættes. Der smages til med sukker, kogt skinke og stuvede kartofler spises til suppen af en sidetallerken.

Følg med

Nyheder - Vis alle

Events - Vis alle